Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmî kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla İzmir’de eğitim düzenledi. 70 ilden 100 personel katıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi Eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitimle, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmî kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması hedeflendi.
Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ile Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN’ın katıldığı eğitime, 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren programa, özellikle ithalat ve resmî kontrol faaliyetlerinin yoğun olduğu illerden daha fazla personelin katılımı sağlandı.
Eğitim programı kapsamında, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında dersler verildi. Bu başlıklar arasında Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve Bulaşanlar Yönetmeliği gibi önemli düzenlemeler yer aldı.
Sunumlarda, mevzuat hükümlerinin doğru kavranması, resmî kontrol uygulamalarında karşılaşılan durumların değerlendirilmesi ve uygulama farklılıklarının önüne geçilmesi konularına odaklanıldı. Soru-cevap oturumları aracılığıyla katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmaları teşvik edildi.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı, Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı gibi ilgili birimlerden konu uzmanları da sunumlar ve değerlendirmelerle katkıda bulundu. İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü uzmanları da soru-cevap bölümlerinde yer aldı.
Bakanlıkça daha önce 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de benzer bir eğitim düzenlenmişti. Gerçekleştirilen bu eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmî kontrol görevlileri tarafından doğru ve eksiksiz anlaşılması, mevzuat hükümlerinin farklı yorumlanmasından kaynaklanan uygulama farklılıklarının giderilmesi ve iller arası uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanmaktadır.
Yorum Yap